松花菜番茄炒虾仁 材料：松花菜、番茄、虾仁、盐、白糖 做法： 1、松花菜掰成小朵**，入沸水焯烫1分钟捞出；虾仁处理干净后，加入盐、料酒、蛋清和生粉作简单的上浆；番茄去皮切成丁； 2、起油锅滑炒虾仁变色后出锅；下番茄丁煸炒，先加白糖，使番茄更容易起沙出味； 3、倒入松花菜一起翻炒，加入半碗清水大火煮开，继续滚煮几分钟，使番茄味充分溶入汤汁中；加盐调味，最后倒入虾仁炒匀即可出锅。
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