【辣炒香干】1、青、红椒去籽切块，蒜苗切…
【辣炒香干】1、青、红椒去籽切块，蒜苗切段，香干切片；2、煮锅放水，加少许油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水；3、炒锅上火，锅热入油放辣椒酱炒香，放香干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生，入青红椒、加糖、酱油炒匀即可。
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