材料陈饭100克、洋葱50克、蘑菇100克、火腿(或者培根)40克、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。做法1、陈饭加少量水用勺子搅散,洋葱去老皮**切成丁,蘑菇**切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明。3、加入火腿一起炒出香味。4、加入蘑菇片一起炒,将蘑菇炒熟。5、加入陈饭炒散,将所有材料炒匀,加少许盐调味。6、将炒饭盛出铺上奶酪丝。7、将米饭放入预热200度的烤箱内,上下
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