【番茄菌菇盖浇饭】1、番茄,金针菇,白玉菇,香菇**后切碎,蒜切末。2、炒锅烧热**一大勺玉米油,煸香蒜末。3、放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒。4、淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开**金针菇。5、煮两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可。
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