材料 冷面 500克 黄瓜 大白梨 辣白菜 …

材料 冷面  500克 黄瓜   大白梨   辣白菜   姜片   盐   生抽   雪碧   精瘦牛肉  300克 鸡蛋   香菜末   葱段   牛肉粉   白糖   白醋   辣椒油  作法1.将冷面提前用冷水泡30分钟备用;2.鸡蛋煮熟去皮切成2半;3.黄瓜切丝，大白梨切片;4.牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。5.锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热;6.放入焯好的牛肉，盖上盖子，大火烧开，转小火将牛肉煮熟；7.将汤和牛肉晾凉，捞出牛肉，切片备用。。。。。。。 

查看大图(源图)

美食 吃货 菜谱