材料 白萝卜 1个 香菇 3朵 酱油 盐 肉末 60克 料酒 葱蒜末 作法1.将香姑**，切丁备用；2.肉末中加入葱蒜末，适量盐﹑酱油和料酒，搅拌均匀；3.加入切好的香菇丁，把香菇丁和肉末搅拌均匀，馅就做好了，放一边腌制一会儿；4.这个时候处理白萝卜，将**的白萝卜切成长方形的块状；5.用刮皮器从一端轻轻刮到另一端，整个过程用力要均匀；6.一条薄薄的白萝卜片就成形了，继续刮出多条薄片；7.把白萝卜片放开水中焯一下，焯萝卜时往锅里加点盐，可以增加萝卜的韧性，在包的时候不容易破；8.将焯好的萝卜片过凉水，捞出沥干水分。。。。。。
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