菠菜粉丝 ｛做法：①粉丝提前泡软，热水…

菠菜粉丝   ｛做法：①粉丝提前泡软，热水煮熟，过凉 ②菠菜切段热水焯，过凉 ③植物油烧热，干辣椒掰碎下锅微炸，泼在菠菜和粉丝上 ④拌入盐、鸡精、麻油、米醋、蒜蓉 ⑤撒上白芝麻｝ Tips：1.粉丝别煮得太软，硬点口感好 2.菠菜和粉丝过凉以后记得挤一下水 3.醋多放点好吃 

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