材料 糯米粉 黑芝麻汤圆馅 班兰香油 红色植物色素 温开水 南瓜 可可粉 作法 1.南瓜蒸熟,压成泥备用; 2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团,*均分成5份; 3.分别加入班兰香油、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团; 4.加上剩下那个白色的,成为五色面团; 5.揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状; 6.放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可; 7.锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。
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