【红酒烹虾】 ①虾剪净须脚、虾枪,** ②葱姜蒜**切碎末待用 ③葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁 ④油用小火烧至五成热,下虾,翻煎 ⑤约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎 ⑥煎至九分熟,倒入味汁 ⑦继续煎翻两面至熟. 10、出锅装盘,撒上葱末即可
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