【DIY京都排骨】材料:排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜;做法:1.排骨**切块,加料酒、盐、糖,腌半小时拌入淀粉;2.在油锅中小火炸3分钟,改大火炸1分钟捞起;3.锅中留底油爆香蒜瓣,加酱油、番茄酱和糖,少许清水,煮开倒排骨,炒至收汁~
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