【香辣干锅虾】锅中留底油，烧到六成热时，…
【香辣干锅虾】锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料彻底融化，香气四溢。 放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，**盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米即可出锅。
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