【年夜饭之守岁小食】冰糖糯米桂花藕 …

【年夜饭之守岁小食】冰糖糯米桂花藕          材料：糯米80克  藕2节冰糖60克红糖50克清水3000ML     制作：1 将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开；2 将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞.3 用牙签固定藕身和盖,然**高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖(上色)与冰糖(加多少按自己喜好)，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化 

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