【卤排骨】1、将排骨清洗干净;2、**的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份;3、锅内注入400毫升清水,倒入李锦记卤水汁;4、将焯过水的排骨放进锅里;5、开大火煮开,再转小火煮约60分钟左右;6、卤水汁稍收干后关火,盖住焖20分钟左右即可。
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