【蒜蓉粉丝娃娃菜】1.粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉2.红椒切碎,香葱切碎,锅内蒜蓉炒出香味,加生抽清水砂糖鸡精煮开,盛出备用3.在盘上先铺粉丝再铺娃娃菜,将蒜蓉酱汁淋在娃娃菜身上,放上蒸架加盖大火蒸10-12分钟4.出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。
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