『抹茶西米露』 用料 椰奶180ml 牛奶120ml 西米 60g 抹茶粉1大勺 热开水2大勺 细砂糖90g 水180ml 做法 牛奶倒入椰奶中,细砂糖用180g水化开,西米放入滚水中以中火煮至透明捞出;抹茶粉用热开水调匀倒入椰奶中,加入糖水搅匀,晾凉以后放入冰箱,煮熟的西米放入冰水;冷却后沥干水份放入碗中,倒入抹茶椰奶,加上切碎的水果
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