♡【花朵甜品】♡ 『百合椰蓉面包』 用料 高筋面粉250克 百合粉30克 鲜牛奶130克 鸡蛋1个 糖52克 干酵母3克 盐3克 椰蓉适量 全蛋液适量 做法 将表皮用材料以外的所有材料揉成发酵2小时膨胀到2倍大;挤压排气,揉匀,分割成6等分,滚圆松弛10分钟;取一个面团,搓成一根面棍,交叉,将两个尾端塞进中间的洞里,做成三环状,整好型;依次做好6个面包坯,均匀地放置在加了锡纸的烤盘上,常温二次发酵30分钟-1小时;在面包坯的表皮正中间位置撒上厚厚的椰蓉。 中间层上下火,175度20分钟。
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