「核桃可可雪球」材料:核桃仁、饼干、糖粉,可可粉,糖浆,白兰地,椰蓉。步骤:1.核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却。2.饼干放入密封袋中用擀面杖研碎,核桃仁同样放入密封袋中研碎。3.将饼干碎、核桃碎混在一起搅拌,筛入糖粉和可可粉。4.加入糖浆与白兰地,揉成小球,滚上椰蓉,冷藏一晚后再食用。tips:可可球本身不太甜,喜欢甜一点的筛粉的时候糖粉可以多放些,或者做好后滚两圈糖粉都可以。
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