干香菇**后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用 白菜**撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软 锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水 水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些,煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
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