【沙茶玉子豆腐】1.**豆腐从中切开，捏住…

【沙茶玉子豆腐】1.**豆腐从中切开，捏住袋子尾部，把豆腐挤出切厚片；2.锅中放2勺色拉油，烧热**猪肉末煸炒至变色散开；3.加1勺沙茶酱炒匀，倒入一些清水炒匀；4.倒入**豆腐厚片，轻轻晃动锅子或用锅铲推匀(如果感觉不够味，这时加盐)；5.倒入水淀粉，推匀，撒上葱花即可出锅。 

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