猪腰从侧面一切为二，去掉内白，**，斜切…

猪腰从侧面一切为二，去掉内白，**，斜切花纹，再切片，放入沸水中氽透，捞出  竹笋、胡萝卜去皮，**、切片。香菇泡软，去蒂、切片；葱、姜**切末  锅内放油，烧热，爆香葱末、姜末，放入竹笋片、胡萝卜和香菇炒香，加入猪腰翻炒均匀，加酒、酱油、盐、味精、水淀粉、香油、糖爆炒入味即可 

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