【香肠炒饭】原料：腊肠1根、小葱适量、香…

【香肠炒饭】原料：腊肠1根、小葱适量、香菇、米饭一碗、生姜、生抽、老抽、糖、酒、油。做法：1.香菇**用温水泡发；2.泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用；3.小葱，生姜切好备用；4.腊肠切块；5.黄酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、香菇水5勺、糖0.5勺调成酱汁备用；6.锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出；7.放入腊肠煸炒；8.放入香菇煸炒一分钟；9.放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右；10.放入米饭炒匀；11.撒上葱花即可出锅。 

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