材料 红豆 150克 红豆 150克 鲫鱼 300克 姜 1块 料酒 15克 白开水 食用油 少许 苦瓜 1根 红豆 150克 枸杞 10颗 白糖 蜂蜜 盐 作法1.苦瓜**，对开，去掉苦瓜瓤;2.将苦瓜斜切成片状;3.锅中加入适量水烧开，加入少许盐;4.加入几滴食用油，加入盐和食用油可使焯水后的苦瓜颜色漂亮;5.苦瓜倒进去，进行焯水;6.焯至苦瓜变色，立即捞出，大约1分钟左;7.捞出的苦瓜立即放凉水中过一下，不仅可使苦瓜颜色保持翠绿，还可增加苦瓜的爽脆口感;8.取一个碗，加入适量蜂蜜;9.倒入适量白糖。。。。。。。。
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