【美极海鲜炒饭】洋葱切丁、芹菜也切小丁、…

【美极海鲜炒饭】洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤**;鸡蛋2个蛋黄蛋白分离;虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会;芹菜粒焯水;虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用;煎蛋皮切细丝;锅里放油倒蛋白划散;加米饭和洋葱丁翻炒;加芹菜、虾仁、花蛤、鱿鱼，入咖喱粉盐翻炒，吃时撒蛋丝。 

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