炸素丸子的做法 主料： 土豆 200克 胡萝卜 …

炸素丸子的做法 主料： 土豆 200克 胡萝卜 100克  辅料： 香菜 20克 蛋清 1只 1、将土豆蒸熟，压成泥。 2、将胡萝卜撒碎放入土豆泥中  3、再将香菜切碎放入。  4、加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲。  5、加入盐和胡椒粉，也是顺着一个方向搅拌均匀。 6、搓成丸子，放入锅中炸成金黄即可。油温稍高，下丸子前将火调小。  炸素丸子特色： 咸香适口   调料： 盐 2克 胡椒粉 1克 

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