『抹茶拿破仑』 用料 低筋面粉5匙 糖25克 …
『抹茶拿破仑』 用料 低筋面粉5匙 糖25克 鸡蛋1个 动物性鲜奶油80ML 抹茶粉1匙 蜂蜜2匙 巧克力粉适量糖粉适量 做法 1、将蛋白和蛋黄分开，蛋白打至干性发泡，中途25克糖分两次加入；加入蛋黄。 2、筛入低粉拌匀，装入裱花袋中。 3、筛上巧克力粉和糖粉，烤箱180度预热，烘烤5-8分钟，鲜奶油打至七分发，加入蜂蜜和抹茶粉拌匀，涂在放凉的蛋糕片上即可。
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