【番茄牛腩】原料：牛腩600克.葱.生姜.番茄…

【番茄牛腩】原料：牛腩600克.葱.生姜.番茄酱.番茄2个.生抽.盐.糖.料酒.步骤：1.牛腩**.用清水浸泡30分钟.期间换一次水
净2.葱姜切好备用3.牛腩切块.切的大点.因为焯水的时候会缩水4.焯水捞出5.番茄用热水烫下去皮.切块6.锅里放油.油热后放入姜煸炒 7 放入一半的番茄拌炒至番茄出沙8.加入牛腩煸炒下9.放入2大勺的番茄酱10.加入少量的生抽和料酒煸炒均匀11.加入热水.大火烧开后转小火慢慢炖煮12.等牛肉软烂时加入另一半的番茄13.加入适量的盐糖调味14.继续煮至牛肉入味15.撒上葱花即可 

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