【麻辣虾】1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再**少许盐，翻炒均匀即可出锅

【麻辣虾】\r\n1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。\r\n2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再**少许盐，翻炒均匀即可出锅 

查看大图(源图)