【剁椒皮蛋】材料：松花皮蛋2个、酱油1汤匙、剁椒2汤匙、花生油1汤匙、大蒜 2粒、香醋半汤匙、香葱1根作法1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;2.香葱**后切成葱花，蒜切成蓉;3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花，即成。

【剁椒皮蛋】\n材料：松花皮蛋2个、酱油1汤匙、剁椒2汤匙、花生油1汤匙、大蒜 2粒、香醋半汤匙、香葱1根\n作法\n1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;\n2.香葱**后切成葱花，蒜切成蓉;\n3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;\n4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;\n5.加入炒过的剁椒拌匀;\n6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花，即成。 

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