素肉松 用料 豆渣 适量 熟芝麻 1大勺 熟小胡桃仁或核桃仁 2大勺 熟花生米 2大勺 原味海苔 适量 酱油 2勺 糖 1勺 做法 1.做素肉松首先要有豆渣，用手抓两把黄豆泡一夜，第二天一早榨成豆浆，篦出豆渣 2.锅中不放油，放入豆渣，先翻炒一下。然后淋入酱油继续翻炒 3.再加入糖接着炒，以小火慢慢不断翻炒豆渣 4.一直把豆渣炒至金黄色、干松状，期间可以根据口味加调料也调整合适味道 5.把各种果仁放入搅拌机中打碎 6.炒好的豆渣完全冷却后，倒入果仁粉，最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了
查看大图(源图)
菜谱 美食
