黄豆莲藕排骨汤】做法:1、将排骨**改刀成段;2、莲藕去皮,**切块;3、锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;4、开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
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