【丝瓜豆腐蛋汤】1、豆腐切小块，放淡盐水…

 【丝瓜豆腐蛋汤】1、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；2、丝瓜去丝去皮，切滚刀块；3、姜切丝，葱切末；4、鸡蛋先打散在碗里；5、锅中加水3碗，放入姜丝烧开；6、加入豆腐和丝瓜再滚开；7、在滚开处倒入蛋液搅拌；8、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了。 

查看大图(源图)