凉拌豆腐干 用料：豆腐干 300克花生仁(生) 60克陈醋 2汤匙生抽 1汤匙食盐 1茶匙香油 3克剁椒 5克植物油 2汤匙白糖 1茶匙 做法：1、准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟 2、盛出晾凉备用，豆腐干焯水 3、然后切成均匀的小条 4、陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁 5、拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可
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