紫薯外表**,切大块备用 2. 高压锅中放入适量凉水,把紫薯放入蒸屉中,盖上锅盖大火蒸5—7分钟,蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可 3. 把蒸好的紫薯去皮,放入碗中搅拌成泥,加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中,搅拌均匀 4. 把准备好的原味薯片*铺在盘中,紫薯泥均匀放到薯片上即可
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