【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。

【椒盐蘑菇】\n把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！\n1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；\n2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；\n3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。 

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