【广式姜汁撞奶】 做法：1.鲜牛奶倒入锅中…

【广式姜汁撞奶】 做法：1.鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。       2.加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火。 3.把牛奶倒入杯中稍微晾凉。 4.把新鲜的姜切成块。 5.把姜放到**器里取汁。 6.把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁。 7.每个小碗里留下一碗底姜汁。 8.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。 

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