【日式鸡肉丸】主料:鸡胸肉两块、葱一段、生抽或**酱油一勺、糖一勺、白酒或青酒一勺、海苔两条、大阪烧酱或照烧汁适量 做法:将鸡胸肉剁成鸡肉泥,将葱一起放进去剁碎,加入糖,生抽,白酒,顺时针搅拌上劲 2.在手上涂一点油,将鸡肉泥团成肉丸,放在烤盘上 3.烤箱预热200度,烤10分钟后,涂上大阪烧酱再烧5分钟 4.用签子将肉丸穿起来,放上海苔片,再淋上一大阪烧酱即可。小贴士:没有烤箱的朋友可以将肉丸蒸熟。
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