【茶汤绿豆糕】原料：绿豆面、红茶 做法：1.将绿豆面盛入盘中，放入烧开的锅蒸中蒸30分钟，取出用汤勺碾碎搅散，盛入细筛过筛，备用 2.红茶用温开水冲泡开，静置2分钟，滤出取茶汤，待用 3.倒入冲泡好的红茶茶汤把白砂糖化开，再滴上芝麻香油 4.将化好的茶汤水倒入筛好的绿豆面中，用筷子从中间向外转圈搅拌均匀，将搅好的绿豆面再次过筛 5.将再次过筛的绿豆面盛入模具中，反复用力压实，退出模具即可。
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