4.锅中放入足量油（能完全没过土豆），中火…

4.锅中放入足量油（能完全没过土豆），中火烧至6成热，下土豆条用小火炸熟后捞出备用 5.将虾子放入炸至变色捞出备用 6.另起一锅，锅中再倒入少许油，放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用 7.放入姜、蒜、干辣椒爆香 8.将郫县豆瓣酱倒入炒出香味 9.把洋葱丝和芹菜段下入翻炒 10.将炸好的虾子和土豆条放入，加调味料快速炒匀 11.起锅淋入香油即可 

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