香辣蒜子炒排骨 作法 1.排骨切段,冷水下锅放姜片 2.放少许盐,中火,煮20分钟,排骨煮熟 3.大蒜剥皮备用 4.锅内放油,烧热,放入排骨煎至两面金黄 5.放入大蒜炒至大蒜金黄,蒜味飘出 6.倒入老干妈豆豉辣酱,加少许盐调味即可
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