材料 冬瓜 1块 红椒 1个 蒜 1瓣 水 150…

材料 冬瓜  1块 红椒  1个 蒜  1瓣 水  150毫升 生抽  1大勺 盐  1小勺 青椒  1个 辣椒(红、尖)  1个 花生油  2大勺 老抽  1大勺 胡椒粉  1/2小勺 白砂糖  1小勺 作法 1.冬瓜去皮切方块，横面、纵面每隔0.5CM左右进行分割，主要分割靠皮的那边，注意不要切断； 2.蒜切片，青红椒切丝，干红椒切段； 3.锅入油烧热，加入冬瓜进行煎制，将冬瓜各面都稍煎微黄色； 4.将煎好的冬瓜块用铲子推锅边。。。。。。。。 

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