【私家烧鸡腿肉】鸡腿剔骨切块备用；一小块…
【私家烧鸡腿肉】鸡腿剔骨切块备用；一小块苹果、蒜头分别擦成泥；用生抽、米醋、白糖、料酒、盐、苹果泥、蒜泥、芝麻油腌制鸡腿肉；热油锅，爆香姜片；放腌制好的鸡肉炒至变色；倒入鸡腿肉的腌汁和水煮10分钟；最后大火收汁撒葱花即可。
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