【老成都酸辣粉】 1.碗内加入大王酱油 2.加…
【老成都酸辣粉】 1.碗内加入大王酱油 2.加醋 3.加花椒面 4.加大头菜粒 5.加入芽菜 6.加入葱花、加入芹菜花 7.加入辣椒油（不能光要油，要连着辣椒面一起舀） 8.加入油酥花生米和油酥黄豆，调料兑好了9.锅内水开以后冒粉10.加入鲜汤（没有鲜汤就用面汤或开水）11.冒烫的粉丝装入调味碗中（盐和各种精自便）。
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