材料 带皮五花肉 400克 大料粉 2茶勺 桂…

材料 带皮五花肉  400克 大料粉  2茶勺 桂皮粉  1/3茶勺 料酒  2大勺 红椒末  适量 酱油  2茶勺 农家粘米粉  150克 姜粉  1/2茶勺 盐  1茶勺 葱段姜片  适量 葱末  适量 作法 1.将内五花肉**，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、大料粉、桂皮粉腌制入味; 2.*底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出; 3.原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可。 

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