材料 猪小排 1斤半 米醋 2大勺 生抽 4大…

材料 猪小排  1斤半 米醋  2大勺 生抽  4大勺 黄酒  11大勺 白砂糖  3大勺 水  5大勺 作法 1.热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；肉有些泛金黄色就可以了； 2.加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料刚刚及齐排骨就可以； 3.旺火烧滚，转文火焖30分钟左右。 

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