1.内酯豆腐切小块,放淡盐水中泡5分钟,香葱…

1.内酯豆腐切小块,放淡盐水中泡5分钟,香葱、姜、彩椒**切末,咸鸭蛋黄切小丁;2.锅中上油烧热,下葱姜末煸香,倒入咸蛋黄略炒下;3.随即倒高汤烧开,倒入豆腐块,调少许盐,改至中小火烧至入味;4.调少许白胡椒粉提味,撒彩椒碎丁、香葱碎,淋少许香油即可 

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