『大理石乳酪蛋糕』 用料 奥利奥饼干150克 黄油40克 奶油奶酪250克 鲜奶油200克 鸡蛋1个 糖50克 低粉20克 表面装饰材料:巧克力50克,鲜奶油少许 做法 奥利奥饼干碎加入软化的黄油混合均匀,倒入模具压*,冰箱冷藏;将细砂糖倒入隔水软化的奶油奶酪中混合,加入鸡蛋,鲜奶油,过筛后的面粉切拌均匀;倒入模具中,巧克力隔水融化,加入鲜奶油少许,淋在蛋糕表面装饰花纹,烤箱预热180度40分钟。
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