【香嫩美味白切鸡】1.三黄鸡处理干净,冷水下锅,水没过鸡,放料酒,姜片、葱结;2.大火煮开转小火煮2分钟关火,不要开盖子,让鸡在汤中浸泡半小时,用锅中的余温把鸡泡熟;3.自然冷却后捞出,在鸡表面刷上麻油,…
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