【芒果班戟】主料：牛奶120g，低筋面粉40g…

【芒果班戟】主料：牛奶120g，低筋面粉40g，淡奶油100g，辅料：黄油10g，鸡蛋适量，糖粉30g，芒果适量1.牛奶中倒入糖粉加入少许蛋液， 筛入低筋面粉用打蛋器搅打均匀2.黄油融化倒入面糊里，搅拌均匀3.将稀面糊过筛4.放入冰箱冷藏半小时5.*底锅倒入少许一层油，用小火加热。倒入一大勺面糊，摊成圆形6.小火煎到面糊凝固，不需要反面，即可把煎好的班戟皮铲起，将没有贴着*底锅的一面朝下铺好在盘中7.动物性淡奶油加入10克糖粉打发到出现花纹的状态8.芒果去皮去核只取肉切大块9.在班戟皮上放入适量奶油10.再放上几块芒果，再加入少许奶油12.把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面即可by鱼肉丸子 

查看大图(源图)

美食