家常饼 原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。 做法： 温水和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）成型，成熟。 特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。 注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当，饼坯翻转时要。
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