【红糖年糕】 【材料】： 红糖片3斤、水3…

【红糖年糕】  【材料】： 红糖片3斤、水3斤、糯米粉2斤、椰浆3灌、淀粉2斤、生油9两、粉色+老抽。 做法： 1、 将椰浆和水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。 2、 将澄面和糯米粉倒入糖水里，加入老抽搅拌均匀。 3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。 4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，锅里蒸了30分钟，就好了。 5、 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。 

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